Wie viele Kohlenhydrate im jeweiligen Gemüse enthalten sind erfährst du unten in der Nährwerttabelle.

Die Lebensmittel sind nach steigendem Kohlenhydratgehalt gelistet.

Lebensmittel mit bis zu 5 g Kohlenhydraten pro 100 g sind optimal.
Lebensmittel ab 5 g Kohlenhydratgehalt pro 100 g können gelegentlich konsumiert werden.
Lebensmittel über 10 g Kohlenhydratgehalt sollten gemieden werden bzw. eher selten gegessen werden.

Obst

Lebensmittel pro 100 g	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett
Rhabarber	1,4 g	0,6 g	0,1 g
Limette	1,9 g	0,7 g	0,2 g
Zitrone	1,9 g	0,7 g	0,6 g
Himbeeren	4,8 g	1,3 g	0,3 g
Johannisbeeren	4,8 g	1,1 g	0,2 g
Erdbeeren	5,4 g	0,8 g	0,4 g
Johannisbeeren	6,1 g	1,3 g	0,2 g
Heidelbeeren	7,4 g	0,6 g	0,6 g
Grapefruit	7,5 g	0,6 g	0,2 g
Wassermelone	8,3 g	0,6 g	0,2 g
Orangen	8,3 g	1,0 g	0,2 g
Stachelbeeren	8,5 g	0,8 g	0,2 g
Pfirsich	8,9 g	0,8 g	0,1 g
Zwetschgen	9,0 g	1,0 g	0,2 g
Clementine	9,0 g	0,7 g	0,3 g
Kiwi	9,1 g	1,0 g	0,6 g
Passionsfrucht	9,5 g	2,4 g	0,4 g
Aprikosen	10,0 g	0,9 g	0,1 g
Mandarinen	10,0 g	0,7 g	0,3 g
Pflaumen	10,0 g	0,6 g	0,2 g
Papaya	10,8 g	0,5 g	0,3 g
Sauerkirschen	11,0 g	0,9 g	0,4 g
Birnen	12,4 g	0,5 g	0,3 g
Nektarinen	12,4 g	0,9 g	0,1 g
Ananas	12,4 g	0,5 g	0,2 g
Honigmelone	12,4 g	0,9 g	0,1 g
Mango	12,5 g	0,6 g	0,4 g
Feige	12,9 g	1,3 g	0,5 g
Kirschen	13,3 g	0,9 g	0,3 g
Mirabellen	14,0 g	0,7 g	0,2 g
Äpfel	14,4 g	0,3 g	0,1 g
Weintrauben	15,6 g	0,7 g	0,3 g