Milchprodukte – Nährwerttabelle

Wie viele Kohlenhydrate im jeweiligen Gemüse enthalten sind erfährst du unten in der Nährwerttabelle.

Die Lebensmittel sind nach steigendem Kohlenhydratgehalt gelistet.

Lebensmittel mit bis zu 5 g Kohlenhydraten pro 100 g sind optimal.
Lebensmittel ab 5 g Kohlenhydratgehalt pro 100 g können gelegentlich konsumiert werden.
Lebensmittel über 10 g Kohlenhydratgehalt sollten gemieden werden bzw. eher selten gegessen werden.

Milchprodukte

Lebensmittel pro 100 gKohlenhydrateEiweißFett
Speisequark 40%2,6 g11,1 g11,4 g
Körniger Frischkäse2,7 g12,2 g4,6 g
Crème double2,9 g2,2 g42,2 g
Crème fraîche3,0 g2,5 g30,0 g
Frischkäse3,0 g5,0 g25,0 g
Schlagsahne 30%3,2 g2,4 g30,0 g
Schmand3,4 g2,7 g24,0 g
Mascarpone4,0 g4,0 g 42,0 g
Saure Sahne4,0 g3,0 g10,0 g
Griechischer Joghurt 10%4,2 g6,8 g10,0 g