Wie viele Kohlenhydrate im jeweiligen Gemüse enthalten sind erfährst du unten in der Nährwerttabelle.

Die Lebensmittel sind nach steigendem Kohlenhydratgehalt gelistet.

Lebensmittel mit bis zu 5 g Kohlenhydraten pro 100 g sind optimal.
Lebensmittel ab 5 g Kohlenhydratgehalt pro 100 g können gelegentlich konsumiert werden.
Lebensmittel über 10 g Kohlenhydratgehalt sollten gemieden werden bzw. eher selten gegessen werden.

Lebensmittel pro 100 g	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett
Aal	0,0 g	15,0 g	26,0 g
Tintenfisch	0,0 g	16,1 g	0,9 g
Dorade	0,0 g	16,7 g	5,2 g
Garnelen	0,0 g	17,0 g	1,1 g
Barsch	0,0 g	21,0 g	1,2 g
Brasse	0,0 g	19,6 g	3,6 g
Forelle	0,0 g	19,5 g	2,7 g
Hecht	0,0 g	18,4 g	0,9 g
Heilbutt	0,0 g	20,1 g	2,3 g
Hering	0,0 g	18,0 g	15,0 g
Kabeljau	0,0 g	18,0 g	0,8 g
Karpfen	0,0 g	21,3 g	4,2 g
Lachs	0,0 g	19,9 g	11,2 g
Makrele, geräuchert	0,0 g	18,9 g	29,2 g
Matjes	0,0 g	16,0 g	22,6 g
Rotbarsch	0,0 g	18,2 g	3,6 g
Seelachs	0,0 g	18,3 g	0,6 g
Zander	0,0 g	20,0 g	0,7 g
Alaska Seelachs	0,1 g	17,0 g	0,6 g
Hummer	0,3 g	18,8 g	1,5 g
Meeresfrüchte	1,0 g	13,0 g	1,6 g