Wie viele Kohlenhydrate im jeweiligen Gemüse enthalten sind erfährst du unten in der Nährwerttabelle.

Die Lebensmittel sind nach steigendem Kohlenhydratgehalt gelistet.

Lebensmittel mit bis zu 5 g Kohlenhydraten pro 100 g sind optimal.
Lebensmittel ab 5 g Kohlenhydratgehalt pro 100 g können gelegentlich konsumiert werden.
Lebensmittel über 10 g Kohlenhydratgehalt sollten gemieden werden bzw. eher selten gegessen werden.

Wurstwaren

Lebensmittel pro 100 g	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett
Bacon	0,1 g	18,0 g	25,0 g
Schinkenspeck	0,1 g	20,7 g	7,7 g
Wiener Würstchen 1 Stück	0,1 g	9,5 g	16,2 g
Bratwurst 1 Stück	0,1 g	18,0 g	18,0 g
Fleischwurst	0,2 g	12,1 g	28,3 g
Lyoner	0,3 g	11,4 g	29,2 g
Bockwurst 1 Stück	0,3 g	15,9 g	27,7 g
Leberwurst	1,0 g	16,0 g	29,9 g
Mettwurst	1,0 g	16,0 g	39,0 g
Salami	1,0 g	19,0 g	25,0 g
Rostbratwurst	1,0 g	13,0 g	24,0 g